2013.06.28
造園 オススメプランツ 【チャイブ】 サンガーデンエクステリア 可児
造園 オススメプランツ 【チャイブ】 サンガーデンエクステリア 可児
サンガーデンエクステリア 纐纈です。
インターネットで天気予報を見ていたら
ビール指数なるものがあることが分かりました。
熱中症指数があることは知っていましたが、ビール指数や
アイス指数まであるみたいです。
面白いですね！
きょうはビールに合いそうな料理に使える植物
チャイブを紹介します！
北半球の温帯～寒帯に分布するネギの仲間で
地中海沿岸では2000年前から栽培され
ハーブとして料理に使われています。
日本で薬味としてたまに使われているアサツキは
チャイブの変種なんですよ！
紫色の球状の花が綺麗ですよね！
でも葉を料理に使う場合は
花がつぼみのうちに摘み取ってしまったほうが
葉が固くならないのでいいそうです・・・
日当たりのいい所を好みますが暑いところは苦手なので
夏の直射日光は避けましょう！
水は土の表面が乾いたらたっぷりあげてください。
冬は枯れたように見えますが、株が生きているので
たまに水やりをしましょう。
刻んだ葉をバターに練りこんだチャイブバターを
焼いたじゃがいもにつければ
最高のビールのアテになりそうですね！
岐阜県東濃エリアのエクステリア・お庭づくり専門店
サンガーデンエクステリア
【店舗共通】
営業時間：朝１０時～夜６時
定休日：水曜日(廃止)・年末年始
ホームページアドレス：/
営業エリア：岐阜県多治見市・土岐市・瑞浪市・恵那市・中津川市・可児市・美濃加茂市・加茂郡・可児郡
サンガーデンエクステリア多治見店
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サンガーデンエクステリア可児店
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