かねや興業

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2013.10.28

可児市 造園 オススメプランツ 【エンダイブ】 サンガーデンエクステリア

可児市 造園 オススメプランツ 【エンダイブ】 サンガーデンエクステリア

 

サンガーデンエクステリア 纐纈です。

 

最近カゼが流行っていますね。

サンガーデンエクステリアでも体調を崩している人がちらほら・・・

季節の変わり目でなかなか体調管理が難しいですね。

気をつけているつもりでもひいてしまうときはひいてしまいます。

ひいてしまったときはショウガなどで体を温めて

早く治せるように頑張りましょう!

 

さて、今日のオススメプランツはエンダイブです!

エンダイブ

 

地中海原産のキク科の植物で

古くから野菜として食べられており、古代エジプトでもサラダなどに利用されていました。

 

日本には江戸時代に渡来していましたが

当時は観賞用として扱われており

食べられるようになったのはごく最近です。

ほろ苦くシャキシャキとした食感で

緑色が濃い葉っぱほど苦味が強くなります。

 

株が育ってきて25㎝程になったら

葉っぱを巾着のように紐などでまとめて

中心部に日が当たらないようにします。

こうすることによって葉の色が白くなり

苦味が和らいで食感もやわらかくなります。

軟白処理といいます。

軟白処理を行ったら一週間くらいで収穫しましょう。

あまり長く置いておくと中心部が腐ってしまいます。

 

8月下旬に種まきをすれば

10月~11月に収穫できます!

今の時期は台風で倒れやすいので注意しましょう。

 

なかなか聞きなれない野菜だけに

自分で作ればご近所さんの間でも話題になりますよね!

 

 

岐阜県東濃エリアのエクステリア・お庭づくり専門店

サンガーデンエクステリア

【店舗共通】

営業時間:朝10時~夜6時

定休日:水曜日(廃止)・年末年始

ホームページアドレス:/

営業エリア:岐阜県多治見市・土岐市・瑞浪市・恵那市・中津川市・可児市・美濃加茂市・加茂郡・可児郡

 

サンガーデンエクステリア多治見店

〒507-0022

岐阜県多治見市上山町2-60

TEL:0572-26-7300  FAX:0572-26-7301

フリーダイヤル:0120-927-284

Email:sun-garden-exterior@nifty.com

サンガーデンエクステリア可児店

〒509-0203

岐阜県可児市下恵土4091-1

TEL:0574-60-2655  FAX:0574-60-2658

フリーダイヤル:0120-656-288

Email:sge-kani@hb.tp1.jp

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